Oefening: samenvatten
Voedselallergie
1.
Voedselallergie komt veel bij zuigelingen en jonge kinderen voor, maar
ook bij volwassenen. Doordat de darmen van baby’s en jonge kinderen nog
onvoldoende ontwikkeld zijn, worden eiwitten soms niet helemaal afgebroken.
Deze grotere deeltjes roepen de allergieën op, bijvoorbeeld een allergie voor
koemelkeiwit bij baby’s. Als de darmen volledig gerijpt zijn, na ruim een jaar,
kunnen de eiwitten vaak wel verdragen worden.
2. Ook bij
oudere kinderen en volwassenen komt voedselallergie voor. Bij hen gaat het vaak
om een allergie voor noten, fruit, kruiden, sesamzaad en dergelijke. Het
afweersysteem in het lichaam reageert versterkt op de opgenomen eiwitten. Het
maakt antistoffen aan die bij niet-allergische mensen niet worden geproduceerd.
De reactie van de antistoffen veroorzaakt uiteindelijk de klachten.
3. Het krijgen
van allergieën is meestal erfelijk en aangeboren. Iemand kan een aanleg voor
een allergie hebben zonder dat hij/zij klachten heeft. De kans op het krijgen
van allergie is afhankelijk van het hebben van allergie van één of beide
ouders.
Opdrachten bij de tekst:
1. Wijs in de
bovenstaande tekst de kernzinnen van elke alinea aan.
2. Noteer deze.
Je hebt dan 3 zinnen genoteerd.
3. Bekijk dan
of je vindt dat deze minisamenvatting voldoende informatie bevat.
4. Als je
informatie mist, vul de samenvatting dan aan.
5. Zorg voor
een goed lopend verhaal.
6. Het gaat om
een kleine tekst, probeer deze samen te vatten in maximaal 6 zinnen.